REÇETE (Hamuru)
Gram Ölçüsü Ev Ölçüsü
840gr sarı un 6 su bardağı sarı un
750ml 50 deece su 3.75 su bardağı el yakacak sıcak su
50ml tatlı şerbeti 1/2 çay bardağı tatlı şerbeti
10gr yaş maya 1 tatlı kaşığı kuru maya
3gr amonyum bi karbonat 1 çay kaşığı amonyum bikarbonat
ŞERBET
1500gr toz şeker 8 su bardağı toz şeker
750ml su 3.75 su bardağı su
çeyrek limon çeyrek limon
